令和2年長野県産新米ミルキークイーンと風さやか白米を、各1kgの食べ比べセットです。 ちょっと味見してみたい方に、1㎏約7合のお米2種類食べ比べてみて下さい。 ミルキークイーンはもちもちとした触感を楽しんでいると甘みが出てきて美味しいお米、又冷めても硬くならないのでおにぎりやお弁当にも最適です。 風さやかはちょっと固めであっさり系のお米ですので、朝飯などに合うと思います。又チャーハンなどの炒めご飯はパラットして美味しくできます。 風さやかも冷めても硬くなりにくいので、おにぎりやお弁当にもお勧めです。

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美味しいお米栄屋ファーム 店長日記

本人

こんにちは!店長の堺沢です。
私が育てたこだわりのお米を、農家直送 通販でお届けしています。

■アルプスが2つ映えるまち長野県駒ヶ根市、標高650m中央アルプス駒ヶ岳から湧き出でる清流と、日中暖かく夜間涼しい長野県(信州)の内陸性気候、栄屋ファームのこだわりで育てたお米です。
是非一度、農家直送 栄屋のお米 食べてみてください。

■2020年産米生産は、土壌分析をし土の中に不足している成分を補充してあげるという事で、不足している成分で特に必要量の多い物として、カルシューム(カキガラ)とマグネシューム(苦土)を十分いれました。又稲わら分解の為、白神酵母を培養して2回投入、お米の食味向上のため仕上げに、ミネラルタップリ海藻有機肥料を、有機肥料の追肥と一緒に入れ美味しいお米に仕上げました。おいしいお米ミネラル仕上げ米をご堪能下さい。
■試行錯誤の結果、令和2年産米はミルキークイーンの炊飯食味値88点という大変美味しいお米となりました。

美味しいお米を農家より産地直送通販にてお届け致します。
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