令和3年産新米コシヒカリ こだわりの美味しいお米を農家直送通販でお届けいたします。 ■炊飯食味検査の結果 食味値87点 バランス9.1点 極上米 ■ 稲刈りした後の土を土壌分析し分析結果を施肥設計ソフトにいれ、最適な肥料の種類と施肥量を決定、秋わら処理を発酵鶏糞と苦土石灰を十分入れ春元肥に化学肥料、追肥にオーガニック肥料と苦土、最後の仕上げにミネラルの微量要素肥料を使いミネラルたっぷり美味しいお米に仕上げました。 又白神酵母と言うパンを作るとこに使う酵母菌を培養して２回投入しました。これにより土中にまだ残っている稲わらの分解を助ける働きがあります。 稲穂を作るための追肥には、有機肥料を使い、さらにマグネシューム（苦土）と仕上げにミネラル・微量要素肥料追肥、美味しいお米に仕上げました。おいしいお米ミネラル仕上げ米をご堪能下さい。
商品説明
令和3年産<strong style="font-weight: normal;">新米コシヒカリ</strorng> こだわりの美味しいお米を<strong style="font-weight: normal;">農家直送</strorng>通販でお届けいたします。 ■信州（長野県）中央アルプス駒ヶ岳より湧き出でる、清流で育てたおいしいお米です。 信州の夏は朝晩が涼しく、昼と夜の温度差が大きい内陸性気候、昼間作られたデンプンが夜間に消費されずお米になります。ですから長野県は１等米比率全国常にトップクラス。そんな内陸性気候だからこそおいしいお米が取れるのです。そして栄屋のこだわりで安心安全においしく育てました。どうぞ 『栄屋のお米』食べてみてください。 ■ 稲刈りした後の土を土壌分析し分析結果を施肥設計ソフトにいれ、最適な肥料の種類と施肥量を決定、秋わら処理を発酵鶏糞と苦土石灰を十分入れ春元肥に化学肥料、追肥にオーガニック肥料と苦土、最後の仕上げにミネラルの微量要素肥料を使いミネラルたっぷり美味しいお米に仕上げました。 ■白神酵母を培養して２回投入、仕上げにミネラル・微量要素肥料を追肥、美味しいお米に仕上げました。おいしいお米ミネラル仕上げ米をご堪能下さい。
商品仕様
| 製品名: | 新米令和3年産コシヒカリ白米9ｋｇおいしいお米を産地直送通販でお届け |
|---|---|
| 型番: | 3KH9H |
| メーカー: | 栄屋ファーム |
| 製造年: | 2021年 |
| 外寸法: | 幅300mm × 奥行430mm × 高さ120mm |
| 製品重量: | 9kg |
■信州（長野県）中央アルプス駒ヶ岳より湧き出でる、清流で育てたおいしいお米です。 信州の夏は朝晩が涼しく、昼と夜の温度差が大きい内陸性気候、昼間作られたデンプンが夜間に消費されずお米になります。ですから長野県は１等米比率常に全国トップクラス。そんな内陸性気候だからこそおいしいお米が取れるのです。そして栄屋のこだわりで安心安全においしく育てました。どうぞ 『栄屋のお米』食べてみてください。 ■一年中新米が食べられる『低温籾貯蔵 今摺り米』でお届けしています。 お米を籾のまま、低温倉庫に８℃～１２℃で貯蔵、注文頂いた分だけ 籾摺り→精米→石貫→梱包してお届けしています。 栄屋ファームの味へのこだわりです ■適期刈り取り お米の品質は刈り取り時期でも大きく変わります。 出穂後の積算温度が１０００℃が刈り取り時期と言われていますが、この時期を逃すと、熟しすぎて胴割れ米となり食味も低下します、まだ青いお米が全体の５％位混ざっているお米が適期刈り取りの美味しいお米です。 ■ 低温人肌乾燥 美味しく仕上がる遠赤乾燥機の温度設定も低温３６℃以下の温度で、通常の約２倍の時間をかけゆっくりと乾燥し味の低下を防ぐ様に設定しています。
