新米令和3年長野県産 ミルキークイーン 有機肥料100%使用玄米5kg炊飯食味値85点極上米 送料無料(沖縄 離島を除く) こだわりの美味しいお米を産地直送通販でお届け

価格: ¥2,980 (税込)
[ポイント還元 59ポイント~]
メーカー: 栄屋ファーム
型番: 3MK5G
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こだわりのミルキークイーン玄米5kgを、農家より産地直送にてお届けいたします。 ■だわりの新米ミルキークイーンを、農家より産地直送にてお届けいたします。 ■炊飯食味検査の結果 食味値85点 バランス8.8点 極上米 ■減農薬 除草剤3回使用 殺菌剤 殺虫剤は使用していません。 ■低アミロース米のミルキークイーンは、粘りが強く冷めても硬くならず食味がよい。  お弁当やおにぎり、味ご飯にも最適です。 特におにぎりがお勧めです。もっちもちのおにぎりはやみつきになる美味しさです。 ■ミルキークイーンは酢飯に合うので、手巻き寿司 巻き寿司 ちらし寿司などとても美味しく頂けます。 ■お粥や雑炊もお勧めです、ポッタリと甘く、この味わいはミルキークイーンで無ければ味わ  えない美味しさです。 ■ミルキークイーンを他のお米に混ぜて炊くと、炊いたご飯がいつもよりモチモチして とても美味しくなる魔法のお米なのです。 ■カルシューム・マグネシューム(苦土)を十分いれました。 ■白神酵母を培養して2回投入、仕上げにミネラルタップリ海藻有機肥料美味しいお米に仕上げました。おいしいお米ミネラル仕上げ米をご堪能下さい。

商品説明

■2021年産有機肥料100%使用ミルキークイーン玄米5kgを産地直送にてお届け致します。 ■こだわりの新米ミルキークイーンを、農家より産地直送にてお届けいたします。 ■炊飯食味検査の結果 食味値88点 バランス9.2点 極上米 ■減農薬 除草剤3回使用 殺菌剤 殺虫剤は使用していません。 ■低アミロース米のミルキークイーンは、粘りが強く冷めても硬くならず食味がよい。  お弁当やおにぎり、味ご飯にも最適です。  特におにぎりがお勧めです。もっちもちのおにぎりはやみつきになる美味しさです。 ■お粥や雑炊もお勧めです、ポッタリと甘く、この味わいはミルキークイーンで無ければ味わえない美味しさです。 ■ミルキークイーンを他のお米に混ぜて炊くと、炊いたご飯がいつもよりモチモチしてとても美味しくなる魔法のお米なのです。 ■酢飯にすると、とても美味しいので手巻き寿司 巻き寿司 生寿司にもお勧めです。 ■う考え方で、カルシューム・マグネシューム(苦土)を十分いれました。 ■白神酵母を培養して2回投入、仕上げにミネラルタップリ海藻有機肥料美味しいお米に仕上げました。おいしいお米ミネラル仕上げ米をご堪能下さい。

商品仕様

製品名: 新米2021 ミルキークイーン 玄米5kg炊飯食味値85点極上米 こだわりの美味しお米を産地直送通販でお届け
型番: 3MK5G
メーカー: 栄屋ファーム
製造年: 2021年
外寸法: 幅230mm × 奥行330mm × 高さ100mm
製品重量: 5kg

新米令和3年長野県産 ミルキークイーン 有機肥料100%使用玄米5kg炊飯食味値85点極上米 送料無料(沖縄 離島を除く) こだわりの美味しいお米を産地直送通販でお届け

価格: ¥2,980 (税込)
[ポイント還元 59ポイント~]
メーカー: 栄屋ファーム
型番: 3MK5G
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■信州(長野県)中央アルプス駒ヶ岳より湧き出でる、清流で育てたおいしいお米です。  信州の夏は朝晩が涼しく、昼と夜の温度差が大きい内陸性気候、昼間作られたデンプンが夜間に消費されずお米になります。ですから長野県は1等米比率常に全国トップクラス。そんな内陸性気候だからこそおいしいお米が取れるのです。そして栄屋のこだわりで安心安全においしく育てました。どうぞ 『栄屋のお米』食べてみてください。 ■一年中新米が食べられる『低温籾貯蔵 今摺り米』でお届けしています。  お米を籾のまま、低温倉庫に8℃~12℃で貯蔵、注文頂いた分だけ 籾摺り→精米→石貫→梱包してお届けしています。   栄屋ファームの味へのこだわりです ■適期刈り取り  お米の品質は刈り取り時期でも大きく変わります。  出穂後の積算温度が1000℃が刈り取り時期と言われていますが、この時期を逃すと、熟しすぎて胴割れ米となり食味も低下します、まだ青いお米が全体の5%位混ざっているお米が適期刈り取りの美味しいお米です。 ■ 低温人肌乾燥   美味しく仕上がるという遠赤乾燥機を今年から導入しました。 この乾燥機の温度設定も低温36℃以下の温度で、通常の約2倍の時間をかけゆっくりと乾燥し味の低下を防ぐ様に設定しています。

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美味しいお米栄屋ファーム 店長日記

本人

こんにちは!店長の堺沢です。
私が育てたこだわりのお米を、農家直送 通販でお届けしています。

■アルプスが2つ映えるまち長野県駒ヶ根市、標高650m中央アルプス駒ヶ岳から湧き出でる清流と、日中暖かく夜間涼しい長野県(信州)の内陸性気候、栄屋ファームのこだわりで育てたお米です。
是非一度、農家直送 栄屋のお米 食べてみてください。

■令和3年産米今年のお米は土壌分析の結果を、ブロフウェアーというソフトを使い、最適な肥料設計をして土壌酸度PHを6.5に設定大量な土壌改良資材を投入することから始めました。秋耕耘を2回春耕耘を2回、代掻き時酵母菌を投入2回目を7月末に投入、除草剤3回 殺菌殺虫剤ゼロで育てました。
初期に殺菌殺虫剤を入れなかったので、稲水ゾウムシに根をやられ見るも無残な姿になりましたが、7月中旬頃より稲水ゾウムシが巣立った頃から一気に成長を始め分株ししっかりした稲に生長しましたが、8月の長雨に開花期が重なり実がならないものも出ました。
成長が遅れたため刈り取り時期を遅くして何とか刈り取りを終えることが出来ました。
農業は天候に左右されるのですが、最後のとりでが地力ではないかと痛感し、今後も地力の向上有機質の投入をして行こうと思いました。

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