美味しいお米栄屋ファーム 店長日記

煎りぬかお米購入時希望の方に無料でお分けします。

米を精米すると米ぬかが出ます、この米ぬかには色々な栄養素が含まれていてこれを利用しないのは

もったいないないと思い煎りぬかをつくりました。

健康カプセル 元気の時間でも 煎りぬかに含まれる ビタミンB群は夏バテ予防にとても効果があると出ていました。


煎りぬかの効果は下記のようです。


米ぬかには、たんぱく質や糖質、食物繊維、ビタミン、ミネラルといった栄養素が豊富で、バランスよく含まれている。

■フェルラ酸  

メラニン色素の生成を抑える働き

アルツハイマー型認知症の原因アミロイドの沈着を抑える働きがある。

■ギャバ(GABA)

ギャバはアミノ酸の一つで脳の神経細胞の新陳代謝を活発にし認知症の予防や改善に役立つ。

■ビタミンB群

ビタミンB群は中枢神経を正常に保つ働きがあり神経伝達物質の合成に役立つ。

■ビタミンE

抗酸化作用が強く動脈硬化を防ぐ。

■食物繊維

水に溶けない不溶性の食物繊維が豊富で、便秘の改善に役立つ。


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美味しいお米栄屋ファーム 店長日記

栄屋ファーム代表

こんにちは!店長の堺沢です。
私が育てたこだわりのお米を、農家直送 通販でお届けしています。

■アルプスが2つ映えるまち長野県駒ヶ根市、標高650m中央アルプス駒ヶ岳から湧き出でる清流と、日中暖かく夜間涼しい長野県(信州)の内陸性気候、栄屋ファームのこだわりで育てたお米です。
是非一度、農家直送 栄屋のお米 食べてみてください。

■2019年産米生産は、土壌分析から始めました。
土の中に不足している成分を補充してあげるという事で、分析結果から不足している成分で特に必要量の多い物として、カルシューム(カキガラ)とマグネシューム(苦土)を十分いれました。
■稲わら分解の為、白神酵母を培養して2回投入、お米の食味向上のため仕上げに、ミネラルタップリ海藻有機肥料を、有機肥料の追肥と一緒に入れ美味しいお米に仕上げました。おいしいお米ミネラル仕上げ米をご堪能下さい。

美味しいお米を農家より産地直送通販にてお届け致します。
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