ミルキークイーンを通販で購入するなら、栄屋ファームをご利用ください。栄屋ファームでは、農家直送のおいしいお米を送料無料（一部地域除く）でお届けします。

もちもちで冷めてもおいしいのが特徴のミルキークイーンだけでなく、しっかりとしたうま味と粘りが特徴のコシヒカリも販売しています。おいしいお米を通販でお取り寄せしようとお考えの方は、栄屋ファームの商品ページを是非チェックしてみてください。

栄屋ファームではお米のおいしさを皆様に楽しんでいただこうと、新米・玄米などお米づくりに関して細部までこだわり抜いています。栽培方法にこだわるのはもちろん、刈り取った後は食味が落ちないよう、通常の2倍以上の時間をかけて乾燥させます。

また、一年中新米品質のお米を召し上がれるよう、食味が落ちず虫のつかない低温倉庫に籾の状態で貯蔵しています。ご家庭用をはじめ、大切な方への贈答用のお米をお探しなら、栄屋ファームの通販を是非ご利用ください。

ミルキークイーンを通販する栄屋ファームが、お米をおいしく炊くためのポイントのひとつである、水へのこだわりについてご紹介します。

お水には、1Lに含まれるミネラル成分を数値にして表現した、硬度という指標があります。この硬度をもとにすると、お水はミネラル成分の比較的少ない軟水と、ミネラル成分の比較的多い硬水の大きく二つに分けられます。このうち、お米を洗ったり炊いたりする時におすすめなのは軟水です。

ミネラル分の少ない軟水はお米に水分が浸透しやすく、お米をふっくらと柔らかく炊きあげることが出来ます。お米をよりおいしく炊き上げたいという方は、洗米と炊飯のお水を軟水にすることをおすすめします。