ミルキークイーンの定期購入・年間予約をお考えでしたら、おいしいお米を年中新米品質でお届けする栄屋ファームをお役立てください。

毎日食べるお米の品質にはこだわりたいと思われている方も多いです。産地がはっきりとわかり、栽培方法にもこだわっているお米をお探しでしたら、栄屋ファームを是非ご利用ください。

栄屋ファームでは、稲刈り後のわら処理から肥料の種類・分量に至るまで、とことんこだわったおいしいお米を産地直送にてお客様の元へお届けいたします。

白米だけではなく玄米も取り扱っていますので、美容や健康のために毎日のお米選びからこだわりたい方におすすめです。

定期購入でミルキークイーンを取り寄せるなら、お米の通販・栄屋ファームをご利用ください。

冷めたご飯があまり好きではないという方も多いです。炊きたてのお米はツヤツヤしていて甘みもありますが、冷めると徐々に水分を失い硬くなってしまうため、パサパサした食べにくい食感になってしまいます。

しかし、低アミロース米のミルキークイーンは、強い粘りが特徴のため冷めてもおいしく食べることが出来ます。

お子様・旦那様においしくお弁当を食べて欲しいとお考えなら、是非栄屋ファームの定期購入・年間予約をご利用ください。

» 素早く洗う

新米は、通常のお米よりも水分を多く含んでいます。ゴシゴシ研いでしまうと、米粒が割れてしまいますので、優しく素早く研ぐようにしましょう。最初の水洗いを素早く行うことで、ヌカが混ざった水をお米が吸うのを防ぎます。

» 水を少なめに

水分を多く含んだ新米は、通常よりも少なめの水で炊くことで丁度良い炊きあがりになります。減らす水の量は好みの硬さによっても異なりますが、まずは2?3%控えるのがおすすめです。

» 吸水・蒸らしは必ず

新米の水分が多いといっても、吸水時間が不要なわけではありません。いつも通り、30分以上しっかりと吸水させることで、芯までふっくらとしたおいしいご飯が炊きあがります。炊飯器の蒸らし機能が付いていない場合、炊き上がってもすぐには蓋を開けず、十分に蒸らして余分な水分を飛ばしましょう。