お客様の声

風さやか白米
  • メイちゃん 様
  • 投稿日:2021年10月25日

もう何年もミルキークィーンを送っていただいておりますが、今年は風さやかも食べてみたいと思い、食べ比べてみました。
やはり新米はどちらも格別です。なんとも言えないみずみずしい甘味ともちもち感です。風さやかはさっぱりとした甘味でおかずが進む感じです。ミルキークィーンはご飯が主役な甘味でしょうか。どちらかを選ぶことはできません(笑)
愛情込めて育てられた美味しいお米を今年も頂くことができて、感謝しております。
いつもありがとうございます。

お店からのコメント

いつもご利用ありがとうございます。
なかなか味を表現するというのは難しいのですが、とても適切な表現をして頂き有難うございます。どちらもおいしいお米に仕上がっていますので、皆様に食べ比べて頂けたらいいなと思います。今後ともよろしくお願いいたします

  • Takep 様
  • 投稿日:2021年04月19日

注文から早々に送って頂き有難うございます。
ミルキークイーンは、管理されたお米だけに他のお米とは比べ物になりません、趣味の山登にミルキークイーンのおにぎりを持参して食べるのは最高です又しっかりとした味わいと甘味の風さやかも大変美味しいです。どちらを注文するか迷います。

お店からのコメント

ご利用いただきまして有難うございます。
ミルキークイーン 風さやか 供に美味しいお米ですが、ミルキークイーンはもちもちしていますし、風さやかは硬めのお米なので、好みと調理法により使い分けると良いのではないかと思います。ミルキークイーンはお弁当やおにぎり、手巻き寿司も美味しいんです。又風さやかで作ったチャーハンはパラットして甘いんです。どちらもご飯に炊いて普通に食べても美味しいので、色々な料理で食べ比べてお楽しみいただければと思います。

  • ぴん 様
  • 投稿日:2020年11月25日

もっちりしていて、甘みもあり、とても美味しいお米でした。
おにぎりにして食べると格別でした。
毎日5合炊いていますが、こちらのお米にしたら6合でないと間に合わなくなりました。
なくなったらまた購入させていただきます。

今回はまとめて27キロ購入してしまいましたが、
真空パックに詰めて配送していただけたら保管もしやすいので、
もっと購入しやすいな、と思いました。

お店からのコメント

お買い上げ有り難うございます。
美味しく頂けることが何よりだと思います。
栄屋ファームではより美味しいお米を生産するため、この秋土壌改良を試みています。
令和3年度産米にご期待下さい。

真空パックの件ですが、長期保存が効き虫の発生も抑えるので今後検討してみたいと思います。

  • スイカ 様
  • 投稿日:2020年04月19日

とても美味しいお米でした!もともとミルキークイーンが大好きなのですが、今まで食べた中でもとても美味しいミルキークイーンだったと思います。発送もすぐして下さり、とても嬉しかったです。また注文させて頂きたいと思っています。ありがとうございました。

お店からのコメント

ご利用ありがとうございます。
ミネラル成分をタップリ入れて、しかも硝酸態窒素が残らない栽培方法を取っていますので
美味しく体にも良いお米に仕上げています。
なお美味しいお米を目指して、今年もいくつかの挑戦を予定しています。
今後ともよろしくお願いいたします。

栄屋ファーム
堺澤博明

  • ミワ 様
  • 投稿日:2020年04月19日

以前にも購入した事がありましたが美味しさは変わらず抜群でした。普段は食が細くご飯茶碗に軽く1杯ほどしか白米を食べない主人はこちらのお米は丼鉢でペロリと平らげます。冷めても美味しいのでおにぎりにして会社に持参しています。同じく食の細い義父も美味しい!と唸っておりました。注文から到着まで速やかに対応していただきありがとうございました。

お店からのコメント

ご利用ありがとうございます。
美味しいと言ってもらえるのが何よりの励みになります。
よりおいしいお米の追求と、速やかな対応に心がけてゆきたいと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。

栄屋ファーム
堺澤博明

  • けいこ 様
  • 投稿日:2020年04月02日

ミルキークイーンめちゃくちゃ美味しかったです!
子供のお弁当が始まるので購入させていただきました(^-^)
少食なタイプですが、こちらのお米でおにぎりを作ると沢山食べてくれます!
またよろしくお願いいたしますm(__)m

お店からのコメント

ご利用有難うございます。
子供が美味しいって言って食べてくれるとついつい嬉しくなつちゃいますよね。
最近手巻き寿司を良く作って食べていますが、この酢飯がとても美味しくてついつい食べ過ぎてしまうんです、良かったら作ってみて下さい、尚食べ過ぎにはご注意下さい。
 今年の栽培から新たに、甘みが上がると思われる有機肥料を開発しましたので投入します、栽培してみないと解りませんがかなり期待しています。今後もより美味しいお米を追求して参りますのでどうぞ宜しくお願いいたします。

  • ぼん 様
  • 投稿日:2020年03月19日

ミルキークイーン玄米を五分づきで頂いております。ねばり、うまみ、食感すべてに満足しております。これからも安心安全な美味しい米作りに期待しています。

お店からのコメント

ご利用ありがとうございます。
今後もより以上美味しいお米を追求して行きたいと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。

  • 愛媛の町人 様
  • 投稿日:2020年02月17日

わが家はいつもミルキークイーンで満足です。ただ、いつも?と思っています。
9kgと10kgの2種類があることです。
白米の場合は精米するから減るのか、と思われますが
玄米の場合、1kgを...(価格を詳しく調べていないので分かりません)
疑問を解消していただいて、愛用を続けさせていただきたい。
変な感想文になりました、お米には満足しています。

お店からのコメント

ご質問有難うございます。
通常白米9kg玄米10kgで販売しています。玄米10kgを精米すると9kgになります。精米は無料でしていますので玄米10kg=白米9kgが成り立ちますので同じ金額にしています、例えばお客様が白米が欲しくて玄米を間違って注文した場合でも同じ金額なので簡単に変更できます。クレジット決済してしまった後でも変更可能です。これが白米9kg玄米10kgとしている理由です。
又送料を無料とする為、送料の安いゆうパックで発送しています、ゆうパックでは重量30kg以上の物は送れませんので梱包資材を含めた総重量が30kg以下にする為に玄米9g×3袋=27kgの玄米+梱包資材でお送りしています。
玄米27kgと白米の27kgというのもありますが、これは金額が違いますのでお間違え有りませんように宜しくお願い致します。
ご理解いただけましたでしょうか。
今後ともよろしくお願いいたします。

  • ラベンダー 様
  • 投稿日:2020年02月09日

毎回 注文から迅速な発送をして頂き、とても助かっています。ポイントも付くのでお店の販売対応にはとても満足しています。ミルキークィーンは冷めても美味しいので、おにぎりにも最適!いままでお米はオカズの添え物という感覚でしたが、今ではこのお米を食べるのが楽しみになりました。クセになる味と食感です!

お店からのコメント

いつもご利用ありがとうございます。
さらなるサービスの向上と、味の追求を行ってゆく所存です。
今後ともよろしくお願いいたします。

  • 大阪のbellちゃん 様
  • 投稿日:2019年11月29日

毎月ミルキークイーン白米注文させてもらってます。
前はコストコで購入したゆめぴりかをずっと食べていました。コストコのお米コーナーで「ミルキークイーンが美味しいでぇ。」と話してらっしゃる方がいてミルキークイーンの存在を知り農家直送がよかったのでネットで検索して栄屋ファームさんで注文してみたのが始まりでした。
美味しいお米を食べるとスーパーの安いお米は食べれませんね。
仕事頑張ってるしご褒美として毎月購入させてもらい、朝昼晩美味しく頂いています。
毎月、迅速な対応、迅速な発送、美味しいお米に感謝です。
また来月よろしくお願いします。

お店からのコメント

いつもご利用ありがとうございます。
美味しいと言っていただけることが何よりの励みになります。
なお一層美味しいお米作り方を研究して行こうと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。

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美味しいお米栄屋ファーム 店長日記

本人

こんにちは!店長の堺沢です。
私が育てたこだわりのお米を、農家直送 通販でお届けしています。

■アルプスが2つ映えるまち長野県駒ヶ根市、標高650m中央アルプス駒ヶ岳から湧き出でる清流と、日中暖かく夜間涼しい長野県(信州)の内陸性気候、栄屋ファームのこだわりで育てたお米です。
是非一度、農家直送 栄屋のお米 食べてみてください。

■令和3年産米今年のお米は土壌分析の結果を、ブロフウェアーというソフトを使い、最適な肥料設計をして土壌酸度PHを6.5に設定大量な土壌改良資材を投入することから始めました。秋耕耘を2回春耕耘を2回、代掻き時酵母菌を投入2回目を7月末に投入、除草剤3回 殺菌殺虫剤ゼロで育てました。
初期に殺菌殺虫剤を入れなかったので、稲水ゾウムシに根をやられ見るも無残な姿になりましたが、7月中旬頃より稲水ゾウムシが巣立った頃から一気に成長を始め分株ししっかりした稲に生長しましたが、8月の長雨に開花期が重なり実がならないものも出ました。
成長が遅れたため刈り取り時期を遅くして何とか刈り取りを終えることが出来ました。
農業は天候に左右されるのですが、最後のとりでが地力ではないかと痛感し、今後も地力の向上有機質の投入をして行こうと思いました。

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