お客様の声

  • 白米大好き人 様
  • 投稿日:2023年10月29日

オーナーさんがおっしゃる通り今年のミルキークイーンは美味しすぎます。スーパーのと比べたら怒られるかもですがやはり直送農家さんからのお米は最高です。ミルキークイーンは甘くて粘りがありゆめぴりかに似てますがミルキークイーンの方が美味しいと思います。もうやめられません。いつも美味しいお米を作ってくださり感謝です!オーナーさんもとても素敵な方です。

お店からのコメント

いつも有難うございます。
令和5年産米は天候に恵まれた事、土壌の状態が向上したこと、ミネラルがしっかり効いたことなど様々な要因で食味向上したと考えられます、令和6年産米は今年よりも美味しいお米がお届けできる様に研究して行きたいと思います。今後とも宜しくお願い致します。

  • ロッタ 様
  • 投稿日:2023年01月17日

美味しいもの大好きな知人からの紹介で、こちらのミルキークイーンをいただきました。今までは新潟の農家直送のコシヒカリを食べていました。栄屋さんのミルキークイーンは、もちもちしていて、甘味もあり凄く美味しいです。何より冷蔵庫に入れてもポロポロにならないです。食の細い孫もうちのご飯はバクバク食べます。梅干し1つで満足できるお米です。冷めたご飯がここまで美味しいのは、ミルキークイーンならではだと思います。ですからお弁当やおにぎりにも最適だと思います。

お店からのコメント

ご利用ありがとうございます。
ミルキークイーンの特徴をよく理解されてお使いいただいていると思います。
これからももっと美味しいお米を目指し栽培方法を改良して行きたいと考えています、
今後ともよろしくお願いいたします。

  • メイちゃん 様
  • 投稿日:2021年10月25日

もう何年もミルキークィーンを送っていただいておりますが、今年は風さやかも食べてみたいと思い、食べ比べてみました。
やはり新米はどちらも格別です。なんとも言えないみずみずしい甘味ともちもち感です。風さやかはさっぱりとした甘味でおかずが進む感じです。ミルキークィーンはご飯が主役な甘味でしょうか。どちらかを選ぶことはできません(笑)
愛情込めて育てられた美味しいお米を今年も頂くことができて、感謝しております。
いつもありがとうございます。

お店からのコメント

いつもご利用ありがとうございます。
なかなか味を表現するというのは難しいのですが、とても適切な表現をして頂き有難うございます。どちらもおいしいお米に仕上がっていますので、皆様に食べ比べて頂けたらいいなと思います。今後ともよろしくお願いいたします

  • Takep 様
  • 投稿日:2021年04月19日

注文から早々に送って頂き有難うございます。
ミルキークイーンは、管理されたお米だけに他のお米とは比べ物になりません、趣味の山登にミルキークイーンのおにぎりを持参して食べるのは最高です又しっかりとした味わいと甘味の風さやかも大変美味しいです。どちらを注文するか迷います。

お店からのコメント

ご利用いただきまして有難うございます。
ミルキークイーン 風さやか 供に美味しいお米ですが、ミルキークイーンはもちもちしていますし、風さやかは硬めのお米なので、好みと調理法により使い分けると良いのではないかと思います。ミルキークイーンはお弁当やおにぎり、手巻き寿司も美味しいんです。又風さやかで作ったチャーハンはパラットして甘いんです。どちらもご飯に炊いて普通に食べても美味しいので、色々な料理で食べ比べてお楽しみいただければと思います。

  • ぴん 様
  • 投稿日:2020年11月25日

もっちりしていて、甘みもあり、とても美味しいお米でした。
おにぎりにして食べると格別でした。
毎日5合炊いていますが、こちらのお米にしたら6合でないと間に合わなくなりました。
なくなったらまた購入させていただきます。

今回はまとめて27キロ購入してしまいましたが、
真空パックに詰めて配送していただけたら保管もしやすいので、
もっと購入しやすいな、と思いました。

お店からのコメント

お買い上げ有り難うございます。
美味しく頂けることが何よりだと思います。
栄屋ファームではより美味しいお米を生産するため、この秋土壌改良を試みています。
令和3年度産米にご期待下さい。

真空パックの件ですが、長期保存が効き虫の発生も抑えるので今後検討してみたいと思います。

  • スイカ 様
  • 投稿日:2020年04月19日

とても美味しいお米でした!もともとミルキークイーンが大好きなのですが、今まで食べた中でもとても美味しいミルキークイーンだったと思います。発送もすぐして下さり、とても嬉しかったです。また注文させて頂きたいと思っています。ありがとうございました。

お店からのコメント

ご利用ありがとうございます。
ミネラル成分をタップリ入れて、しかも硝酸態窒素が残らない栽培方法を取っていますので
美味しく体にも良いお米に仕上げています。
なお美味しいお米を目指して、今年もいくつかの挑戦を予定しています。
今後ともよろしくお願いいたします。

栄屋ファーム
堺澤博明

  • ミワ 様
  • 投稿日:2020年04月19日

以前にも購入した事がありましたが美味しさは変わらず抜群でした。普段は食が細くご飯茶碗に軽く1杯ほどしか白米を食べない主人はこちらのお米は丼鉢でペロリと平らげます。冷めても美味しいのでおにぎりにして会社に持参しています。同じく食の細い義父も美味しい!と唸っておりました。注文から到着まで速やかに対応していただきありがとうございました。

お店からのコメント

ご利用ありがとうございます。
美味しいと言ってもらえるのが何よりの励みになります。
よりおいしいお米の追求と、速やかな対応に心がけてゆきたいと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。

栄屋ファーム
堺澤博明

  • けいこ 様
  • 投稿日:2020年04月02日

ミルキークイーンめちゃくちゃ美味しかったです!
子供のお弁当が始まるので購入させていただきました(^-^)
少食なタイプですが、こちらのお米でおにぎりを作ると沢山食べてくれます!
またよろしくお願いいたしますm(__)m

お店からのコメント

ご利用有難うございます。
子供が美味しいって言って食べてくれるとついつい嬉しくなつちゃいますよね。
最近手巻き寿司を良く作って食べていますが、この酢飯がとても美味しくてついつい食べ過ぎてしまうんです、良かったら作ってみて下さい、尚食べ過ぎにはご注意下さい。
 今年の栽培から新たに、甘みが上がると思われる有機肥料を開発しましたので投入します、栽培してみないと解りませんがかなり期待しています。今後もより美味しいお米を追求して参りますのでどうぞ宜しくお願いいたします。

  • ぼん 様
  • 投稿日:2020年03月19日

ミルキークイーン玄米を五分づきで頂いております。ねばり、うまみ、食感すべてに満足しております。これからも安心安全な美味しい米作りに期待しています。

お店からのコメント

ご利用ありがとうございます。
今後もより以上美味しいお米を追求して行きたいと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。

  • 愛媛の町人 様
  • 投稿日:2020年02月17日

わが家はいつもミルキークイーンで満足です。ただ、いつも?と思っています。
9kgと10kgの2種類があることです。
白米の場合は精米するから減るのか、と思われますが
玄米の場合、1kgを...(価格を詳しく調べていないので分かりません)
疑問を解消していただいて、愛用を続けさせていただきたい。
変な感想文になりました、お米には満足しています。

お店からのコメント

ご質問有難うございます。
通常白米9kg玄米10kgで販売しています。玄米10kgを精米すると9kgになります。精米は無料でしていますので玄米10kg=白米9kgが成り立ちますので同じ金額にしています、例えばお客様が白米が欲しくて玄米を間違って注文した場合でも同じ金額なので簡単に変更できます。クレジット決済してしまった後でも変更可能です。これが白米9kg玄米10kgとしている理由です。
又送料を無料とする為、送料の安いゆうパックで発送しています、ゆうパックでは重量30kg以上の物は送れませんので梱包資材を含めた総重量が30kg以下にする為に玄米9g×3袋=27kgの玄米+梱包資材でお送りしています。
玄米27kgと白米の27kgというのもありますが、これは金額が違いますのでお間違え有りませんように宜しくお願い致します。
ご理解いただけましたでしょうか。
今後ともよろしくお願いいたします。

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美味しいお米栄屋ファーム 店長日記

アグリなカルチャー

こんにちは!店長の堺沢です。
アグリなカルチャーという全国から美味しい物を紹介する番組に出演しました。ポッドキャストとYouTubeで配信しています。
栄屋ファームのミルキークイーンを紹介していますのでどうぞご覧になってください。下記URLから見れます。
ポッドキャスト  https://omny.fm/shows/yacyber/season-2-71
YouTube1  https://www.youtube.com/watch?v=-thxIsX9_F0
YouTube2  https://www.youtube.com/watch?v=awtkoMWcuvc  

■アルプスが2つ映えるまち長野県駒ヶ根市、標高650m中央アルプス駒ヶ岳から湧き出でる清流と、日中暖かく夜間涼しい長野県(信州)の内陸性気候、栄屋ファームのこだわりで育てたお米です。
是非一度、農家直送 栄屋のお米 食べてみてください。

■令和5年産米の炊飯食味検査の結果
 ・有機肥料100%使用ミルキークイーン91点 バランス9.7点
 ・ミルキークイーン            91点バランス9.7点
 ・風さやか                85点バランス8.8点    
 ・コシヒカリ               88点バランス9.2点
と炊飯食味値全て過去最高点 極上米という結果でした。【85点以上極上米)どちらも外観 硬さ 粘り のバランスが整ったお米に仕上がっています。
詳細については各商品の写真に掲載していますのでそちらをご確認ください。
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