こだわりのミルキークイーンを農家より産地直送にてお届けいたします。 ■白米真空パックはお米が酸化しない為、味の劣化や虫湧きの心配がなく賞味期限も12ヶ月と長い間保存が出来ます、冷暗所に保管して、開封後は早めに食べきる様お願いいたします。 ■炊飯食味値91点極上米バランス9.7点の美味しいお米です。 ■低アミロース米のミルキークイーンは、粘りが強く冷めても硬くならず食味がよい。 お弁当やおにぎり、味ご飯にも最適です。 特におにぎりがお勧めです。もっちもちのおにぎりはやみつきになる美味しさです。 ■酢飯にとても相性がいいのがミルキークイーンです、手巻き寿司 巻き寿司 生寿司ついつい食べ過ぎてしまうほど美味しいので食べ過ぎにご注意ください。 ■お粥や雑炊もお勧めです、ポッタリと甘く、この味わいはミルキークイーンで無ければ味わえない美味しさです。 ■ミルキークイーンを他のお米に混ぜて炊くと、炊いたご飯がいつもよりモチモチしてとても美味しくなる魔法のお米です。 令和6年産米は、栽培方法に手を加えより美味しく頂けるお米を目指しました。 お籾は育苗箱に播種する前に水に浸し積算温度１００℃になると２９℃で加熱して芽を出すのですが、この時に白神酵母を入れて発芽する籾に酵母菌をコーティングして生涯稲の根と共に生きる様にしました。 田んぼでは春耕耘の時点で海藻有機肥料を大量に入れ今まで以上にミネラルたっぷりのお米を目指しています。 ■稲の根の写真でほぼ白い根の変わりました。土壌酸度ＰＨ6.5以上で育てると全面真っ白な根になります、数年かけてようやくここまで白くなりました。白い根は赤茶色の根に比べ養分の吸収量が多く美味しいお米を沢山収穫出来ますが、大量の土のＰＨを変えるのはとても大変なことで、今後も白い根を維持できるよう土壌改良を進めてゆきます。 ■白神酵母を培養して２回投入、有機肥料の分解促進と吸収促進につなげています。 ■減農薬で仕上げました、除草剤2単位の物を2回使用のみ、それ以外の殺菌剤、殺虫剤等使用していませんので安心してご利用ください。
商品説明
■白米真空パックはお米が酸化しない為、味の劣化や虫湧きの心配がなく賞味期限も12ヶ月と長い間保存が出来ます、冷暗所に保管して、開封後は早めに食べきる様お願いいたします。 ■有機肥料１００％使用、カルシュームとマグネシューム（苦土）をタップリ入れ、ミネラル成分のたくさん入った海草有機肥料も投入ミネラルたっぷり美味しく仕上げました。 ■低アミロース米のミルキークイーンは、粘りが強く冷めても硬くならず食味がよい。 お弁当やおにぎり、味ご飯にも最適です。 特におにぎりがお勧めです。もっちもちのおにぎりはやみつきになる美味しさです。 ■酢飯にすると、とても美味しいので手巻き寿司 巻き寿司 生寿司にもお勧めです。 ■ミルキークイーンを他のお米に混ぜて炊くと、炊いたご飯がいつもよりモチモチしてとても美味しくなる魔法のお米なのです。
商品仕様
| 製品名: | 令和6年産新米ミルキークイーン有機肥料100%使用真空パック白米５kg袋×2袋10kg農家直送送料無料(沖縄 離島を除く)こだわりの美味しいお米を産地直送 |
|---|---|
| 型番: | 6YMKS52H |
| メーカー: | 栄屋ファーム |
| 製造年: | 2024年 |
| 製品重量: | 10kg |
■信州（長野県）中央アルプス駒ヶ岳より湧き出でる、清流で育てたおいしいお米です。 信州の夏は朝晩が涼しく、昼と夜の温度差が大きい内陸性気候、昼間作られたデンプンが夜間に消費されずお米になります。ですから長野県は１等米比率常に全国トップクラス。そんな内陸性気候だからこそおいしいお米が取れるのです。そして栄屋のこだわりで安心安全においしく育てました。どうぞ 『栄屋のお米』食べてみてください。 ■一年中新米が食べられる『低温籾貯蔵 今摺り米』でお届けしています。 お米を籾のまま、低温倉庫に８℃～１２℃で貯蔵、注文頂いた分だけ 籾摺り→精米→石貫→梱包してお届けしています。 栄屋ファームの味へのこだわりです ■適期刈り取り お米の品質は刈り取り時期でも大きく変わります。 出穂後の積算温度が１０００℃が刈り取り時期と言われていますが、この時期を逃すと、熟しすぎて胴割れ米となり食味も低下します、まだ青いお米が全体の５％位混ざっているお米が適期刈り取りの美味しいお米です。 ■ 低温人肌乾燥 美味しく仕上がる遠赤乾燥機の設定温度を３6℃以下の温度で、通常の約２倍の時間をかけゆっくりと乾燥し味の低下を防ぐ様に設定しています。
令和5年産新米 ミルキークイーン 風さやか コシヒカリを、年間予約定期購入された場合、商品代金により、2％ 4％ 6％ 8％の割引をさせて頂きます。 尚この割引はショップの自動計算では計算できませんので、確認メールをお送りする時に手動で割引を入れますので、その際ご確認くださいますようお願いいたします。 栄屋ファーム お得な年間予約定期購入は3万円以下ご予約2％割引 3万円以上5万円以下ご予約4％割引 5万円以上10万円以下のご予約6％割引 10万円以上ご予約8％割引 年間予約定期購入の方法 ■年間予約定期購入される場合は、1年間に必要なお米をカートに入れ、通信欄にお米の配達日と必要数量を御記入下さい。栄屋ファームより年間の配達予定表を作りお米の配達時に同梱致します。尚年間予約定期購入でカード決済の場合一括請求となります、配達時都度お支払いにしたい場合、代引き又は、ゆうちょ銀行振込となります。 尚代引きでのお支払いの場合、ショップの自動計算では１回分の代引き手数料しか計算されませんが、配達の回数分代引き手数料が発生しますので、確認メールをお送りする時に手動で回数分計算して付け加えますので宜しくお願いいたします。 ■年間予約定期購入の期間は10月～翌年の9月までの1年間となります、途中から年間予約される場合は、初回から翌年9月までの間で予約下さい。
