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新米令和4年長野県産コシヒカリ白米5kg炊飯食味値80点 美味しいお米を農家より産地直送直送 送料無料(沖縄 離島を除く)

価格: ¥3,080 (税込)
[ポイント還元 61ポイント~]
販売期間: 2022年09月20日00時00分~
2023年09月18日23時59分
メーカー: 栄屋ファーム
型番: 4KH5H
数量:

返品についての詳細はこちら

令和4年産新米コシヒカリ こだわりの美味しいお米を農家直送通販でお届けいたします。 ■炊飯食味値80点美味しいお米です。 ■ 稲刈りした後の土を土壌分析し分析結果を施肥設計ソフトで解析、最適な肥料の種類と施肥量を決定、秋わら処理を発酵鶏糞と苦土石灰を十分入れ春元肥に化学肥料、追肥にオーガニック肥料と苦土、最後の仕上げにミネラル微量要素肥料を使いミネラルバランス良い美味しいお米に仕上げました。 ■白神酵母と言うパンを作るとこに使う酵母菌を培養して2回投入しました。土壌中の未発酵稲わらの分解と追肥のオーガニック肥料の分解を助ける働きがあります。 ■稲穂を作るための追肥には、オーガニック有機肥料を使い、さらにマグネシューム(苦土)と仕上げにミネラル・微量要素肥料追肥、バランスの取れた美味しいお米に仕上げました。おいしいお米ミネラル仕上げ米をご堪能下さい。 ■減農薬で仕上げました。2単位の除草剤を2回使用、その他殺菌剤・殺虫剤は使用していません。

商品説明

令和4年産<strong style="font-weight: normal;">新米コシヒカリ</strorng> こだわりの美味しいお米を<strong style="font-weight: normal;">農家直送</strorng>通販でお届けいたします。 ■信州(長野県)中央アルプス駒ヶ岳より湧き出でる、清流で育てたおいしいお米です。  信州の夏は朝晩が涼しく、昼と夜の温度差が大きい内陸性気候、昼間作られたデンプンが夜間に消費さにくくお米になります。ですから長野県は1等米比率全国常にトップクラス。そんな内陸性気候だからこそおいしいお米が取れるのです。そして栄屋のこだわりで安心安全においしく育てました。どうぞ 『栄屋のお米』食べてみてください。 ■ 稲刈りした後の土を土壌分析し分析結果を施肥設計ソフトで解析、最適な肥料の種類と施肥量を決定、秋わら処理を発酵鶏糞と苦土石灰を十分入れ春元肥に化学肥料、追肥にオーガニック肥料と苦土、最後の仕上げにミネラルの微量要素肥料を使いミネラルたっぷり美味しいお米に仕上げました。 ■白神酵母を培養して2回投入、仕上げにミネラル・微量要素肥料を追肥、美味しいお米に仕上げました。おいしいお米ミネラル仕上げ米をご堪能下さい。 ■減農薬で仕上げました。2単位の除草剤を2回使用、その他殺菌剤・殺虫剤は使用していません。

商品仕様

製品名: 新米令和4年長野県産コシヒカリ白米5kgおいしいお米を産地直送送料無料でお届け
型番: 4KH5H
メーカー: 栄屋ファーム
製造年: 2022年
製品重量: 5kg

新米令和4年長野県産コシヒカリ白米5kg炊飯食味値80点 美味しいお米を農家より産地直送直送 送料無料(沖縄 離島を除く)

価格: ¥3,080 (税込)
[ポイント還元 61ポイント~]
販売期間: 2022年09月20日00時00分~
2023年09月18日23時59分
メーカー: 栄屋ファーム
型番: 4KH5H
数量:

返品についての詳細はこちら

■信州(長野県)中央アルプス駒ヶ岳より湧き出でる、清流で育てたおいしいお米です。  信州の夏は朝晩が涼しく、昼と夜の温度差が大きい内陸性気候、昼間作られたデンプンが夜間に消費されにくくお米になります。ですから長野県は1等米比率常に全国トップクラス。そんな内陸性気候だからこそおいしいお米が取れるのです。そして栄屋のこだわりで安心安全においしく育てました。どうぞ 『栄屋のお米』食べてみてください。 ■一年中新米が食べられる『低温籾貯蔵 今摺り米』でお届けしています。  夏場お米を籾のまま、低温倉庫に10℃~15℃で貯蔵、注文頂いた分だけ 籾摺り→精米→石貫→梱包してお届けしています。   栄屋ファームの味へのこだわりです ■適期刈り取り  お米の品質は刈り取り時期でも大きく変わります。  出穂後の積算温度が1000℃が刈り取り時期と言われていますが、この時期を逃すと、熟しすぎて胴割れ米となり食味も低下します、まだ青いお米が全体の5%位混ざっているお米が適期刈り取りの美味しいお米です。 ■ 低温人肌乾燥   美味しく仕上がる遠赤乾燥機の温度設定も低温36℃以下の温度で、通常の約2倍の時間をかけゆっくりと乾燥し味の低下を防ぐ様に設定しています。 ■殺虫剤・殺菌剤など使用していない為、カメムシ被害粒等が発生します、これを色彩選別機で1粒1粒をカメラで確認エアーで選別しています、100%は無理ですがほぼきれいに選別できます。

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美味しいお米栄屋ファーム 店長日記

堺澤博明2021

こんにちは!店長の堺沢です。
私が育てたこだわりのお米を、農家直送 通販でお届けしています。

■アルプスが2つ映えるまち長野県駒ヶ根市、標高650m中央アルプス駒ヶ岳から湧き出でる清流と、日中暖かく夜間涼しい長野県(信州)の内陸性気候、栄屋ファームのこだわりで育てたお米です。
是非一度、農家直送 栄屋のお米 食べてみてください。

■令和4年産米の炊飯食味検査の結果
 ・有機肥料100%使用ミルキークイーン 87点
 ・ミルキークイーン 87点
 ・風さやか 83点
 ・コシヒカリ 80点
という結果でした。
どちらも外観 硬さ 粘り バランスが8点以上でとてもバランスの整ったお米に仕上がっています。
詳細については各商品の写真に掲載していますのでそちらをご確認ください。
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