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国産サフラン5g 送料無料 定形外郵便にてお届け

価格: ¥4,980 (税込)
[ポイント還元 49ポイント~]
メーカー: 栄屋ファーム
型番: SAF5g
数量:

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栄屋ファーム屋内自家採取の国産サフランです。 屋内採取は、外国産屋外採取と違い、直射日光やほこりを浴びてないので品質が良く香りが強い特徴があります。 5g有りますので、パエリアなら5升~10升分有りますので、業務用としてもご利用頂けます。

商品説明

屋内にて栽培10月下旬より雌しべの収穫を始め11月下旬まで収穫しました。 収穫後直ぐに低温温風乾燥、短時間で乾燥を終え品質を良い状態で仕上げています。 屋内で栽培収穫することにより、太陽光線の紫外線による品質低下を防ぐ効果があり良い品質で仕上げることが出来ました。

商品仕様

製品名: 国産サフラン5g 送料無料 定形外郵便にてお届け
型番: SAF5g
メーカー: 栄屋ファーム
製造年: 2019年
製品重量: 5g

屋内にて栽培10月下旬より雌しべの収穫を始め11月下旬まで収穫しました。 収穫後直ぐに低温温風乾燥、短時間で乾燥を終え品質を良い状態で仕上げています。 屋内で栽培収穫することにより、太陽光線の紫外線による品質低下を防ぐ効果があり良い品質で仕上げることが出来ました。

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美味しいお米栄屋ファーム 店長日記

本人

こんにちは!店長の堺沢です。
私が育てたこだわりのお米を、農家直送 通販でお届けしています。

■アルプスが2つ映えるまち長野県駒ヶ根市、標高650m中央アルプス駒ヶ岳から湧き出でる清流と、日中暖かく夜間涼しい長野県(信州)の内陸性気候、栄屋ファームのこだわりで育てたお米です。
是非一度、農家直送 栄屋のお米 食べてみてください。

■令和3年産米今年のお米は土壌分析の結果を、ブロフウェアーというソフトを使い、最適な肥料設計をして土壌酸度PHを6.5に設定大量な土壌改良資材を投入することから始めました。秋耕耘を2回春耕耘を2回、代掻き時酵母菌を投入2回目を7月末に投入、除草剤3回 殺菌殺虫剤ゼロで育てました。
初期に殺菌殺虫剤を入れなかったので、稲水ゾウムシに根をやられ見るも無残な姿になりましたが、7月中旬頃より稲水ゾウムシが巣立った頃から一気に成長を始め分株ししっかりした稲に生長しましたが、8月の長雨に開花期が重なり実がならないものも出ました。
成長が遅れたため刈り取り時期を遅くして何とか刈り取りを終えることが出来ました。
農業は天候に左右されるのですが、最後のとりでが地力ではないかと痛感し、今後も地力の向上有機質の投入をして行こうと思いました。

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