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お米の美味しさを決めるポイント

美味しいお米や食材を探している方へ、産地直送の商品を通販サービスしている栄屋ファームがミルキークイーンをおすすめいたします。美味しいお米を選ぶ基準はそれぞれありますが、多くの方が納得する水準を産地直送のミルキークイーンは満たしています。栄屋ファームがお米の美味しさの基準について詳しく紹介します。

■ お米の美味しさを決めるポイント

お米の美味しさを決めるポイント

お米の見た目

食べ物を堪能する時には、見た目も大事な要素になります。

お米の見た目は一般的に以下のような点で評価されます。

  • お米の粒の大きさが揃っているか
  • 白米であれば、胚芽がきちんと除去されているか
  • 炊き上がったご飯にツヤがあるか

お米の香り

お米特有の、食欲をかきたてる心地よい香りがするかどうか。

炊き上がりと、お茶碗にご飯をよそったときでは異なる香りが楽しめます。

お米の食感

お米を口に含んだときに、お米の一粒一粒を感じることができるかどうか。

すぐに噛まずに口の中でほぐしてみてください。

お米の甘み

舌先・喉の奥などで甘みを感じることができるか。

一般的には、ほのかな甘みを感じることのできるお米が評価されています。

お米の粘り

粘りがあり、心地よい噛み応えを感じることができるか。

■ 美味しいお米の条件を兼ね備えたミルキークイーン

美味しいお米の条件を兼ね備えたミルキークイーン

ミルキークイーンは、その名の通り乳白色でツヤがあり、見た目も美しいお米です。冷めても硬くなりにくく、もちもちの食感と粘りが持続します。程よい甘みと香りを感じることもでき、美味しいお米の条件を兼ね備えている非常に高品質なお米です。

栄屋ファームは、ミルキークイーン・コシヒカリなどのおいしいお米を産地直送の通販でご提供いたします。ミルキークイーンは、お試しいただきやすい3kgから、お得な20kg(10kg×2袋)などを取り揃え、白米・玄米もお選びいただけます。ご贈答用の5kgなどもございますので、大切な方への贈り物においしいとご好評をいただいておりますミルキークイーンを是非お選びください。一部離島を除く国内は、送料無料です。

ミルキークイーンを通販でお求めなら国内送料無料の栄屋ファーム

ショップ名 農家直送 栄屋のお米 栄屋ファーム
住所 〒399-4117 長野県駒ヶ根市赤穂8538?1
電話番号 070-4295-6704
FAX 0265-83-0562
メールアドレス shopmaster@sakaiya-farm.com
URL https://sakaiya-farm.com
業務内容 産地直送・農家直送おいしいお米の通販/ミルキークイーン/コシヒカリ/定期購入/
説明 ミルキークイーンの通販なら、送料無料でお届けする『美味しいお米の通販 産地直送栄屋ファーム』の通販サイトへ。ミルキークイーンやコシヒカリの新米をご堪能ください。白米の他に玄米も取り揃えております。贈答用のミルキークイーンも人気です。送料無料のミルキークイーンの通販をお探しなら『美味しいお米の通販 産地直送栄屋ファーム』へ。

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美味しいお米栄屋ファーム 店長日記

栄屋ファーム代表

こんにちは!店長の堺沢です。
私が育てたこだわりのお米を、農家直送 通販でお届けしています。

■アルプスが2つ映えるまち長野県駒ヶ根市、標高650m中央アルプス駒ヶ岳から湧き出でる清流と、日中暖かく夜間涼しい長野県(信州)の内陸性気候、栄屋ファームのこだわりで育てたお米です。
是非一度、農家直送 栄屋のお米 食べてみてください。

■2019年産米生産は、土壌分析から始めました。
土の中に不足している成分を補充してあげるという事で、分析結果から不足している成分で特に必要量の多い物として、カルシューム(カキガラ)とマグネシューム(苦土)を十分いれました。
■稲わら分解の為、白神酵母を培養して2回投入、お米の食味向上のため仕上げに、ミネラルタップリ海藻有機肥料を、有機肥料の追肥と一緒に入れ美味しいお米に仕上げました。おいしいお米ミネラル仕上げ米をご堪能下さい。

美味しいお米を農家より産地直送通販にてお届け致します。
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